Descobreix la nostra carta

Pizzes 100% artesanals, estirades a mà i fetes en forn de llenya.

La carta

IVA inclòs

Visita també pizzeriaguga.com

~Les nostres amanides~

Amanida tèbia de formatge brie i mango amb vinagreta de taronja
11.90 €
Amanida tèbia de formatge de cabra amb compota de poma amb vinagreta de mel
11.90 €
Amanida tresviso (salmó marinat, alvocat i vinagreta de mòdena)
12.90 €
Amanida de pernil d’ànec i parmesà amb vinagreta de gerds
12.90 €
Amanida cesar (cruixent de polastre, bacó, crostons de pà, parmesà i salsa cèsar)
12.90 €

~Els entrants~

Triplet de patates braves
6.90 €
Paté francès d'ànec amb torradetes
10.90 €
Salmó marinat a les fines herbes amb torradetes
12.90 €
Tires de pollastre arrebossat amb cruixent de quicos
12.90 €
Taula de pernil ibèric amb pa de pizza
14.90 €
Croquetes de pollastre casolanes
1.90 €/u

~Els nostres carpaccios~

Carpaccio de vedella amb formatge fresc, virutes de parmesà, rúcula i oli de romaní
11.90 €
Carpaccio de salmó amb pinyons i oli d’alfàbrega
12.90 €
Carpaccio de bacallà fumat amb tomàquet natural i ous de lupo
12.90 €
Carpaccio de magret d’ànec amb virutes de foie i oli d’alfàbrega
13.90 €
Carpaccio de pop a l’estil gallec
13.90 €
Carpaccio de llagostins amb oli d’alfàbrega
14.50 €

~La carn~

Magret d’ànec amb fruites del bosc
17.90 €
Carn de xai amb guarnició
14.50 €
Hamburguesa de 250 gr amb foie, brie i patates xips
14.50 €
Entrecot de vedella amb guarnició
17.50 €
Pop a la brasa amb patata panadera
21.90 €
Filet de vedella amb guarnició
20.90 €

Ració de pa
0.90 €
Ració de pa torrat
1.00 €
Salses per a la carn (gorgonzola / pebre verd)
2.00 €

~Les nostres pizzes~

FOCACCIA
(Pa de pizza amb oli, orenga i sal)
6.40 €
MARGHERITA
(Tomàquet, mozzarella)
9.50 €
MARINARA
(Tomàquet, oli, all i anxoves)
9.90 €
PROSCIUTTO
(Tomàquet, mozzarella i pernil dolç)
10.50 €
BACÓ
(Tomàquet, mozzarella i bacó)
11.20 €
NAPOLETANA
(Tomàquet, mozzarella i anxoves)
11.20 €
TROPICAL
(Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya natural)
11.50 €
TONNO
(Tomàquet, mozzarella i tonyina)
11.50 €
PROSCIUTTO E FUNGUI
(Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons)
11.50 €
WURSTEL
(Tomàquet, mozzarella i franckfurt)
11.50 €
DIAVOLA
(Tomàquet, mozzarella i salami picant)
11.50 €
CAPRICCIOSA
(Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i carxofes)
11.90 €
4 STAGIONI
(Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes i salami)
12.50 €
CHEF
(Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i ou)
12.50 €
MALLORQUINA
(Tomàquet, mozzarella, sobrassada i ou)
12.50 €
CALZONE
(Tomàquet, mozzarella, xampinyons, xistorra i ou)
12.50 €
VEGETALE
(Tomàquet, mozzarella, carbassó, favetes, ceba, i tomàquet cherry)
12.50 €
SPINACI
(Tomàquet, mozzarella, espinacs, pinyons i ou)
12.90 €
4 FORMATGI
( Mozzarella, emmental, rocafort i parmesà)
12.90 €
CONTAVINO
(Tomàquet, mozzarella, pollastre al curry i tomàquet cherry)
13.50 €
SALMONE
(Tomàquet, mozzarella i salmó marinat a les fines herbes)
13.50 €
ESPECIAL
(Tomàquet, mozzarella i salsa bolonyesa)
13.90 €
CATALANA
(Tomàquet, mozzarella, escalibada i anxoves)
13.90 €
BOSCAIOLA
(Tomàquet, mozzarella, bolets saltejats amb pernil salat)
13.90 €
IL PORCO
(Tomàquet, mozzarella, botifarra blanca i negre, pernil salat i xistorra)
13.90 €
EXÒTICA
(Tomàquet, mozzarella, mango, formatge brie, pernil salat i crema balsàmica de mòdena)
13.90 €
DONKIE KONG
(Tomàquet, mozzarella, plàtan, pernil salat i formatge brie)
13.90 €
PESCATORA
(Tomàquet, mozzarella, sèpia, gambes, musclos, all i julivert)
13.90 €
MARE MONTE
( Combinació de pizza pescatora i especial)
13.90 €
CAPRESE
(Tomàquet, mozzarella de búfala, tomàquet cherry i olivada)
13.90 €
TRESVISO
(Tomàquet, mozzarella, formatge de cabra, gambes i panses)
13.90 €
CAMPESINA
(Tomàquet, escalivada i formatge de cabra)
13.90 €
TOSCANA
(Tomàquet, mozzarella, formatge de cabra, mel i nous)
13.90 €
BACALLÀ FUMAT
(Tomàquet, mozzarella, bacallà fumat i olives negres)
13.90 €
CARPACCIO
(Tomàquet, mozzarella, carpaccio de vedella, parmesà i rúcula)
13.90 €
PERNIL D’ÀNEC
(Tomàquet, mozzarella i pernil d’ànec)
14.90 €
BURRATINA
(Tomàquet, mozzarella, bresaola, burrata, tomàquet cherry confitat, pesto, nous i rùcula)
14.90 €

Massa pizza sense gluten
3.50€


2.50€ per ingredients extra com: Gambes, salmó, formatge de cabra, salsa bolonyesa, pollastre, bolets, anxoves, escalivada, pernil salat, gorgonzola i mozzarella

Resta d'ingredients 1.50€

~La pasta~

Spaguettinis (salsa a escollir)
10.90 €
Penne rigatte (salsa a escollir)
10.90 €
Tagliatelle (salsa a escollir)
11.90 €
Gnochis farcits de gorgonzola (salsa a escollir)
12.90 €
Pasta fresca farcida de la setmana(salsa a escollir)
12.90 €
Tortellini de marisc saltejat amb tomàquet assecat, rúcula i parmesà
13.90 €
Tagliatelle saltejat amb ceps, pernil salat i virutes de parmesà
12.90 €
Wok de tagliatelle amb magret d'ànec i verduretas amb soja
13.90 €
Panziotis farcits d’albergínia amb crema de formatge i virutes de foie
13.90 €
Lasanya de carn
12.90 €

Ració de parmesà ratllat per la pasta
1.50 €


Salses a escollir: Carbonara, funghi porcini, gorgonzola o bolonyesa.

~Les postres~

Flam de la casa
3.90 €
Flam amb nata
4.90 €
Pastís de iogurt amb xocolata calenta
5.90 €
Profiterols amb xocolata calenta
5.90 €
Tiramisú casolà
5.90 €
Catànies de vilafranca
5.90 €
Cafè irlandès (cafè, whisky i nata)
6.50 €
Trufes
5.90 €
Volcà de xocolata amb gelat de vainilla (coulan)
6.50 €
Tarta de whisky
5.90 €
Tarrina crocanti
5.90 €
Llimona gelada
5.90 €
Sorbet de llimona al cava
5.90 €
Magnum almendrado
3.90 €
Copa amb dues boles de gelat
5.50 €
Copa d'iogurt natural amb escuma de gerds
5.50 €
Brownie amb gelat de vainilla
6.50 €
Sopa de xocolata calenta amb bola de vainilla
5.90 €

~VINS I CAVES~

~VINS BLANCS~

DE LA CASA | XAREL·LO (D.O Catalunya)
10.10 €
MARC MIR | GARNATXA | XAREL·LO
12.90 €
VIÑASOL | GARNATXA | PARELLADA
13.20 €
VIÑASOL 1/2 | GARNATXA | PARELLADA
7.40 €
MAS UBERNI | XAREL·LO | CHARDONNAY
12.80 €
ROVELLATS BLANC PRIMAVERA | XAREL·LO | MACABEU | PARELLADA
13.20 €
10000 HORES | XAREL·LO
13.20 €
FREYÉ MUSCAT | PARELLADA | MUSCAT
13.80 €
FREYÉ CHARDONNAY | XAREL·LO | CHARDONNAY
13.80 €
ANAÍS 1+1=3 | XAREL·LO
13.80 €
PETIT CAUS | XAREL·LO | MACABEU | CHARDONNAY
13.80 €
CAN FEIXES | BLANC SELECCIÓ
14.00 €
ALBET I NOYA 3 MACABEUS | MACABEU
14.20 €
DESIG | XAREL·LO
16.80 €
NADAL X | XAREL·LO
15.80 €

~VINS ROSATS~

DE LA CASA | CABERNET SAUVIGNON (D.O Catalunya)
10.10 €
DE CASTA | CARINYENA | GARNATXA
13.20 €
DE CASTA 1/2 | CARINYENA | GARNATXA
7.40 €
DUC DE FOIX | CABERNET SAUVIGNON
12.20 €
MAS UBERNI | MERLOT | CABERNET SAUVIGNON
12.80 €
ROVELLATS | MERLOT
13.20 €
PETIT CAUS | COUPATGE
13.80 €
FREYÉ | SYRAH | MERLOT
13.80 €
ALBET I NOYA | MERLOT
13.80 €
ANAÍS 1+1=3 | ULL DE LLEBRE | GARNATXA
13.80 €
MAS COMTAL | ROSAT DE LLÀGRIMA
14.20 €

~VINS NEGRES~

DE LA CASA | CABERNET | GARNATXA (D.O. Catalunya)
10.10 €
SANGRE DE TORO 1/2 | GARNATXA
7.50 €
MASIA POSTA | CABERNET SAUVIGNON
13.10 €
FREYÉ | SYRAH | TEMPRANILLO
13.80 €
DUC DE FOIX | RESERVA | CABERNET SAUVIGNON
14.20 €
MAS COMTAL | NEGRE D’ANYADA
14.20 €
CAN FEIXES JOVE SELECCIÓ | ULL DE LLEBRE | MERLOT
15.20 €
MAS CANDÍ LES FORQUES | CABERNET SAUVIGNON
16.00 €
ROS MARINA | CABERNET SAUVIGNON
16.20 €
TORRES ATRIUM | MERLOT
17.20 €
VILADELLOPS | GARNATXA | SYRAH
19.20 €
BELLMUNT | GARNATXA | CARINYENA
22.20 €
CELESTE ROBLE | TEMPRANILLO
15.20 €

~CAVES~

BRUT NATURE DE LA CASA
12.90 €
MISTINGUETT
15.20 €
REIXACH BAQUÉS
15.20 €
RROSELL MIR ROSAT
15.20 €
ORIOL ROSELL
16.20 €
NADAL BRUT RESERVA
18.40 €
MASCARÓ
18.40 €
MASCARÓ ROSÉ
18.40 €

~SANGRIES~

Sangria de Vi 1L/1,5L
11.50€ / 15.50 €
Sangria de Cava 1L/1,5L
13.20€ / 18.20 €

Galeria de fotos


Fotografies fetes per Tomasi Mata

Contacte

Telèfon:
93 817 36 45

Adreça:
Rambla de la Girada, 38-42
08720 Vilafranca del Penedès
Barcelona

Horari:
De dimarts a dissabte de 13 a 15:30 i de 20:30 a 23:30. Diumenge i dilluns tancat. Servei a domicili de Octubre fins a Maig, de dimarts a dijous.


Desenvolupat per Laukatu